Strijken of niet?

Wat zo fijn is om met pensioen te zijn, is dat je niet iedere dag meer de deur uit moet. Met dieren thuis moet je daar altijd rekening mee houden wat je aantrekt. Ook de kleding die ik af en toe koop zijn vaak hierop gericht dat je er niet al te veel op ziet mocht je toch ineens de deur open moeten doen of naar buiten gaat.

Ik heb al jaren niet meer gestreken. Heerlijk is dat! Daar ging altijd zoveel tijd in zitten. Toen ik nog overdag werkte, moest ik dat natuurlijk nog wel. Nu zijn wat gekreukte kledingstukken zo uit de kreuk met dragen na een paar uur, vooral katoen. Ook viscose trekt aardig bij. Ik heb ook wel wat kledingstukken van andere materialen. Niet direct mijn eerste keus, maar o zo handig. Het is snel wassen, drogen en je kan het weer aan. Ook de dierenharen vallen hier snel af. 

Wat momenteel ook een rol speelt, is het gebruik van elektriciteit dat zo vervalt als je niet hoeft te strijken. Huishoudtextiel heb ik nooit gestreken. Als je het gevouwen stuk bovenop de stapel legt en steeds de onderste pakt als het nodig hebt, is dat heel mooi 'gestreken' door de zwaarte van de stukken bovenop. Aldus zo geleerd nog van mijn moeder.

Ruis

Ik weet niet of anderen daar ook persoonlijk last van ondervinden door constant ruis om zich heen te horen en daardoor geblokkeerd worden zelf iets te kunnen doen. Ik wel. Dan moet ik eerst weer bijkomen als het stil is om zelf weer energie te kunnen opbouwen. Of dat leeftijd is of niet, weet ik niet.

Nu weer een sloophamer die muren eruit beukt bij de buren. Ze wonen er nu 3 jaar en hebben al veel veranderd inmiddels. Het was zo'n mooi karakteristiek huis, ik hoor het ze nog zeggen. Nou inmiddels is daar niet veel meer van over. De prachtige dubbele glas-in-lood ramen werden als eerste gesloopt en vervangen voor gewoon glas. De prachtige mooie houten vloer, dat waren toch maar oude planken en hup eruit. Nu weer hele muren en vloeren die worden gestript en weggehaald. Nu snap ik dat ergens wel met aanleg voor vloerverwarming, maar daar houdt het nooit op. Constant herrie en ruis, zijn het niet de sloopwerkzaamheden om 8 uur 's morgens dan is het wel een van de tuinfeesten die jaarlijks worden gegeven en dan 5 keer per jaar! In de zomer vlucht ik vaak naar binnen als zij buiten zijn. De schooltijden en werkuren zijn dan voor mij om buiten te kunnen zijn. Alhoewel als er weer werklui zijn dan vergeet het maar. Ik had gehoord dat ze niks meer konden doen aan hun vorig huis en tuin. Dus ik kan hier nog jaren van hun geluiden 'genieten'. Met 1 ding heb ik wel geluk. Ze zetten de busjes en afvalcontainers wel op eigen opritten. De buren voor hen die ook regelmatig kleine verbouwingen hadden, zetten alles altijd voor mijn huis en vonden dat heel normaal. Ik begrijp zoiets niet.

Maar dit blogje ging dus over ruis veroorzaakt door anderen en dat je energie opvreet. Je kunt mooie plannen maken wat je wil doen, maar factoren van buitenaf tellen dan zeker mee of zoiets kan of niet. Je bent op zonder iets gedaan te hebben.

Dezelfde merken met grote verschillen in prijs

Tegenwoordig doe ik heel anders boodschappen dan voorheen. Ergens word ik daartoe gedwongen omdat ik daarmee een hoop kan besparen tot wel soms 1 tot 2 euro per product. In een natuurwinkel wordt dan wel gezegd dat zij een betere prijs voor hun producten hebben en denken aan de boeren. Hmmm. Is dat echt zo? Of komen de verdiensten bij de leveranciers of toch de winkel zelf? Waarom kan ik dan hetzelfde merk elders veel goedkoper bestellen? Dat heeft niks met de boeren te maken die krijgen exact hetzelfde. Ik begrijp best wel dat de energiekosten en de huur ook doorberekend wordt in hun producten. Maar ik word niet graag voor de gek gehouden dat zij een betere prijs voor de boeren hebben.

Ik let momenteel vooral op acties en aanbiedingen en koop dan een voorraadje in. Tegen de tijd dat het op is, is er wel weer een andere aanbieding ergens. De gewone prijzen gaan echt door het dak, niet normaal. Online is er ook vaak wat te verdienen met een vertrouwd adres. Nadeel kan af en toe zijn dat je voor een hoog bedrag moet bestellen voor het gratis wordt bezorgd, maar dat is begrijpelijk. Eerst had ik meestal van hetzelfde 2 in voorraad voor ik weer ging bestellen, nu is dat vaak 6 tot 12 stuks van een product. Dan heb je toch mooi 2 tot 3 daarvan gratis gescoord voor degenen die de hoogste prijs daarvoor vragen. Een hele grote drogist kan er bv ook wat van. Vaak 1 + 1 gratis, maar als je goed zoekt kun je veel goedkoper uit zijn bij een ander waar het product een stuk goedkoper is per stuk.

Voor de duidelijkheid, ik ga ook liever naar een lokale winkel toe, maar ik ben niet altijd zo mobiel dat dat lukt, vooral in de winter moet ik een ander boodschappenbeleid handhaven. Gelukkig springt mijn dochter regelmatig in door boodschappen te doen. Ik daarentegen haal mijn kleindochter 3x per week af van school wat soms mobiel gezien al lastig kan zijn. Ik verlang naar de lente en zomer om weer langer te gaan en staan wat ik wil!

Echt biologisch?

 

Ik koop zoveel mogelijk biologisch als dat mogelijk is, maar heb ook sterk mijn twijfels of alles wel ECHT biologisch is in de gewone supers. Ik ging er altijd vanuit, dat daar goed toezicht op was, maar waar ik een keer in een van de grootste supers getuige van was, word ik niet blij van.

Op een keer was ik bij de groente aan het kijken van een grote super wat ze vandaag voor biologische groenten als aanbod hadden. Ik had prei nodig en er lag alleen maar gewone, die zag er niet zo vers meer uit. Ach ja een velletje eraf en het was nog goed hoor, zo moeilijk doe ik ook niet. Maar het was niet biologisch dus ik ging verder zoeken wat ze nog meer hadden. Inmiddels stond ik aan de kop van de rij te kijken en zag ik een medewerker met kratten daar staan. Hé hij ging daar de prei verversen voor nieuwe stelen. Wat deed hij nu? De oudere kregen iets om de stelen en werden ergens anders neergelegd. Nee toch! Ik liep er quasi voorbij of ik het verkeerd had gezien, maar nee dat waren echt dezelfde die ik nog geen 5 minuten in mijn hand had gehad want ze hadden korte dikke stelen en beetje verlept. Ze waren ineens biologisch geworden!  Ik was te perplex en te verbouwereerd op dat moment om er iets van te zeggen. Nee toch doen ze dat zo met oude groente in de winkel? Ander etiket en het is ineens biologisch? Het viel me altijd al wel op dat bij paprika's de meest rare modellen lagen bij biologisch en bij courgettes rare strepen of vlekken. Hmm. Betaal ik daarvoor de hogere prijs voor oude groente die niet biologisch is?

Ook hoorde ik dat veel Polen die net in Nederland komen vaak bij bedrijven werken om in te pakken. Zij werden geïnstrueerd dat als er een raar model groente bij zat, kleiner of gerimpelde bovenkant, met vlekken en strepen ze het in en bak voor biologisch moesten leggen. Dat de groente van de ene super ook de groente van de andere super is en dat het minder mooie de biologisch zijn. Of dat nu nog zo is, weet ik natuurlijk niet want ik heb dit uit de tweede hand. Dat van die prei heb ik met eigen ogen gezien! 

Vanaf dat moment koop ik alleen in echt uiterste nood nog daar groente omdat dat nu eenmaal de dichtstbijzijnde super van me is. Puur bedrog en kost nog veel ook! Ik heb al jaren een biologisch groentepakket, fruittas, aardappel- en appel abonnement van een biologisch landbouwbedrijf en dat bevalt me prima. Ze bezorgen nog aan huis ook iedere week. Wat ik tekort kom, haal ik zoveel mogelijk in een natuurwinkel.

Nostalgie gekleurde rieten pannenonderzetters

Dit weekend een keukenlade leeggeruimd, schoongemaakt, afgewassen en weer ingeruimd. Met 3 generaties een samen momentje met veel uitleg wat waarvoor is. Jongste generatie van 6 jaar vond het prachtig zo samenwerken waar de een afwaste, de ander afdroogde en de laatste het opruimde. 

Met een gedeelte van de zolder opruimen is er weer een gedeelte naar beneden gekomen om uit te zoeken, wil ik het in gebruik nemen of mag het weg. Gevolg dat mijn la weer flink uitpuilde. Bij een vorige opruim- en schoonmaakbeurt heb ik al veel weggedaan. Dit keer alleen het teveel aan akelige, puntige, scherpe messen maar snel eruit gedaan, die ik zelf nooit gekocht heb en ook nooit gebruik. 

Er ligt nog wel het e.e.a. dubbel in de la, maar dat moet eerst uitgetest worden zoals 3 kaasschaven  van 3 generaties. Welke is bot en welke snijdt goed. Ik heb er in feite maar 1 nodig, Maar er nog niet aan toe gekomen om te testen. Uiteindelijk doe ik meestal die van mezelf weg. Die kan ik gemakkelijker wegdoen dan die van mijn moeder. Ik heb al zoveel van haar weggedaan en op een gegeven moment krijg ik onderhand een schuldgevoel. Tja emoties he. 

Maar goed de la is weer overzichtelijk voor gebruik en lekker schoon. Alleen op dit soort momenten zou ik wel een vaatwasser willen, maar de mijne heb ik weggedaan want ik irriteerde me er alleen maar aan.

Wat ik wel leuk vond weer achteraan in de la terug te zien, waren de 4 gekleurde, rieten onderzetters van vroeger, 3 ronde en 1 ovale. Boven op de foto alleen de ronde te zien. Doet me denken aan mijn jeugd. Iedere dag kwamen die op de keukentafel te liggen voor schalen of rechtstreeks de pannen met het avondeten. Kwaliteit is nog prima, kleuren niet zo fel, maar toch nog goed te zien. Beetje muf, maar met een sopje was dat ook zo weg en goed drogen. Ik blijf ze leuk vinden en doe ze niet weg :-)

Brood

 

Soms heb je een duwtje nodig om echt je plan te verwezenlijken en zelf weer brood te bakken. Ik lees de etiketten van wat ik koop en verwonderde me altijd al dat er zoveel in brood zit wat voor mij niet hoeft. Voor mij is het gist, zout, water en meel en misschien wat pitjes en rozijnen soms. Maar verder? Ik hoef geen meelverbeteraar en wat ik niet eens kan uitspreken van de lange lijst. Tegenwoordig kan er van alles onder aroma vallen of zelfs meelverbeteraar. Uh... nee.

Nu dat er weer wat meer mag worden toegevoegd volgens EU goedgekeurde wetten, is dat duwtje dan toch gekomen om voortaan zelf te bakken van biologisch meel. Tegenwoordig is bij een natuurwinkel een brood al gauw 5 euro. Tja met gasprijzen erbovenop niet gek natuurlijk. 

Dus... een eerste broodje gebakken. Beetje klein, rijzen was niet veel, wel lekker vast en geen elastiek met veel lucht. Beetje mengen met wit of volkoren meel dan weer een handjevol roggemeel en uitproberen. Lekker is vooral als er zonnepitten doorheen gaan en bovenop. In feite is het zo gebeurd. Het bakken duurt het langste. Het ziet er al wel beter uit na 10 dagen bakken. Het is nu wat breder en hoger geworden. We halen het net hier met een heel broodje per dag van 450 gram. Ik ben al voortaan muesli 's morgens gaan eten, dat scheelt net dat ietsje meer brood nodig te hebben en is een goed alternatief vind ik zelf. 

De kosten zijn dan wel meer elektriciteitsverbruik, Daar er nu ook geen koekjes worden gekocht of ander lekkers af en toe, zijn we ook genoodzaakt dat zelf te bakken. Dat kan heel goed samen met brood bakken. We beginnen het nog leuk te vinden ook! Iedere keer even de kapjes proeven voor het resultaat 's avonds en keuren.

Koken op een elektriciteitsplaatje

Tegenwoordig kook ik op een elektriciteitsplaatje i.p.v. op het gasfornuis i.v.m. de hoge prijzen. Dat was wel even wennen. Niet alleen van gas naar elektriciteit, maar ook over efficiëntie wat de volgorde moet zijn. Zo merkte ik dat als je een ei bakt op gas, het heel snel gaat. Bak je op elektriciteit een ei duurt het langer dat de pan warm wordt, maar duurt het ook langer dat deze afkoelt als je de pan laat staan. Daar kun je dus winst mee behalen. De knop kan dus eerder omgedraaid worden. 

Wat de efficiëntie betreft is het iedere dag uitvogelen met 1 plaatje wat eerst moet. Zo kook ik eerst de pasta of rijst terwijl ik ondertussen de groente klein snijd. Met aardappelen is het weer een andere volgorde. Dan begin ik met bv seitan te bakken met ui. Is dat klaar dan heb ik inmiddels de aardappels geschild en mogen die koken met stoominzet met eventuele andere groenten. Zodra het kookt, gaat de stand naar minimum en de deksel blijven erop tot het klaar is of de pan gaat er helemaal af. Met rijst deed ik zoiets al jaren, koken en dan gas uit, deksel erop en laten nagaren. Dit gaat echter ook prima met aardappels en pasta. Eventueel hierna komen de groenten om te wokken met de inmiddels gaar gestoomde rijst, pasta of aardappels er wel of niet doorheen. 

Je moet natuurlijk niet teveel miezemeuten thuis te eten hebben die dit of dat niet lusten, want dan duurt het eten koken een stuk langer. Ik ben er nu aardig aan gewend, maar je moet van te voren echt weten wat eerst moet. Gemakkelijk is ook rauwkost vaker te nemen. Al is dit met dit koude weer minder aantrekkelijker. Stamppot gaat snel. Eerst wat erbij komt, dan aardappels koken, ondertussen groente schoonmaken en rauw erdoor.

Andere verzekeraar

 

Na altijd trouw gebleven te zijn aan VGZ ben ik toch eind 2022, zelfs op 31//12  rond 11 uur 's avonds, de procedure gaan doornemen om over te stappen naar CZ. Ik was nog nooit veranderd van verzekeraar dus gaf een erg raar gevoel. Maar ik ben natuurlijk geen dief van mijn eigen portemonnee. Fijn dat ze alles voor je regelen daarna door het bij de oude verzekeraar af te melden. Ook kreeg ik het al geïnde bedrag terug.

Ik werd erop attent gemaakt door een vriendin, maar wat ik vond was niet veel winst. Pas toen ik op de laatste dag van het jaar het nogmaals vergeleek, kreeg ik een heel ander formulier en berekening te zien. Oei, dat was wel de moeite waard! Dit scheelt me 47 euro per maand. Niet gek, daar heb je toch een hele of halve tas vol boodschappen voor per maand. Het mooie was dat als je ineens voor een heel jaar betaalde ook een percentage minder betaalde. Ook dat scheelde iets van 30 à 40 euro. Toch weer een kleine boodschappentas. 

Het zit alleen nog niet goed bij de tandartsenverzekering want kreeg het niet voor elkaar een iets hogere te kiezen want het programma weigerde me dat.  Dat zoek ik dit jaar nog uit. Wellicht zal het dus volgende keer wel iets hoger worden. Laten we hopen dat ik niet al te veel kwijt ben aan de tandarts dan dit jaar. 

YESSS ik kan weer inloggen!

He he dat is me wat als je je wachtwoord kwijt bent. Ik durfde niet goed uit te loggen bij mijn gewone mailaccount omdat ik dan daar misschien niet meer kon inloggen. Al met al heeft het eventjes geduurd en kan ik hier op een andere laptop ineens inloggen. Zelfs mijn oude afbeeldingen zijn nog aanwezig, al kijk ik wel uit naar nieuwe. Ik vond zomaar met opruimen de wachtwoorden terug! Geen mens meer hier te bekennen als bezoeker natuurlijk na zoveel jaren weggeweest te zijn. Ik ben benieuwd of iemand het merkt van hé daar heb je haar ook weer :-)

Nou moet ik ook zeggen dat het consuminderen voor mij een beetje over was, maar de levensstijl daarvan laat je ook niet snel meer los, het is een gewoonte geworden. Nu is het weer meer dan ooit in deze vreemde tijd waarin zoveel gebeurt tijd om extra op de centjes te letten, alleen anders dan voorheen. De energiekosten rijzen de pan uit, de voedselprijzen stijgen maar door dus alles waar je maar enigszins winst op kan behalen dat maakt dat vele kleintjes toch ook winst kan opleveren.